Cunoscuta in toata lumea Irish Coffee este considerata ca cea mai delicioasa bautura care a traversat marea odata cu irlandezii. Se pare ca Irish Coffee era servita in timpul calatoriei cu vaporul pentru a incalzi si remonta calatorii infrigurati.
Timp de preparare: rapid Portii: 1 persoana Specific: britanic Status: consacrat Calorii: 300Kcal
Ingrediente: 40 ml -- whisky 2 lingurite -- zahar 120 ml -- cafea neagra 100 g -- frisca
Mod de preparare: Primul pas in pregatirea unui pahar de Irish Coffee este gasirea unui pahar cu peretii suficient de grosi;
Al doilea pas este prepararea unei jumatati de ceasca de cafea tare;
Se pun apoi cele doua lingurite de zahar in pahar;
Se incalzeste whiskyul intr-un ibric si se toarna peste zahar in pahar;
Se aprinde whiskyul cu mare grija prin folosirea unui chibrit;
Se stinge flacara din pahar prin turnarea cafelei calde pana la umplerea paharului;
