Bors de vita cu ardei gras
 
Aromata carne de vita se combina excelent cu ardeiul gras si cu ceapa verde calita.
 
Timp de preparare: mediu
Portii: 6 persoane
Specific: romanesc
Status: consacrat
 
Ingrediente:
2 bucati -- ceapa alba
0 dupa gust -- piper
1 bucata -- telina
1 bucata -- morcov
2 bucati -- ardei gras
500 g -- carne de vita
1 l -- bors
0 -- patrunjel
3 linguri -- pasta de tomate
4 linguri -- mazare
 
 
Mod de preparare:
Ceapa alba, ardeii, telina si morcovul se curata; ceapa se taie marunt, morcovul, ardeii si telina cubulete si se pun la fiert intr-o oala, in apa cu sare.

Separat se pune la fiert carnea de vacuta, taiata in bucati mici, se spumeaza iar dupa o ora de fiert se scoate si se pastreaza jumatate din lichidul in care a fiert.

In acest lichid se adauga ceapa verde calita, legumele fierte, carnea de vacuta fiarta si mazarea fiarta, iar dupa 10 minute si borsul si pasta de tomate si se mai lasa inca 10 minute la foc iute.

Se opreste focul si se pune verdeata tocata marunt, sare, piper.
 
Sfat: Se serveste fierbinte, alaturi de ardei iute si smantana.
 
Evenimente:  nunta, botez, Single
 
 
Retete similare
Salate

Salata asortata

Supe

Supa de pepene rosu

Sandwichuri

Burger de vita

Salate

Salata de leurda

Salate

Salata de spanac, otet balsamic si ceapa

Salate

Salata de spanac cu nectarine

Recomandari
De ce nu incoltesc semintele. Greselile pe care le faci fara sa-ti dai seama
acasa.ro

De ce nu incoltesc semintele. Greselile pe care le faci fara sa-ti dai seama

Nu rata ofertele de bilete avion in Zakynthos! E sansa ta sa pleci in vacanta!
studentie.ro

Nu rata ofertele de bilete avion in Zakynthos! E sansa ta sa pleci in vacanta!

Beyonce, noua imagine a Tiffany & Co: A pozat alături de Jay-Z, purtând celebrul diamant galben Tiffany în valoare de 30 de milioane de dolari
eva.ro

Beyonce, noua imagine a Tiffany & Co: A pozat alături de Jay-Z, purtând celebrul diamant g...

Ce este bine să ai în buzunar în Noaptea de Înviere. Vei avea noroc tot anul
playtech.ro

Ce este bine să ai în buzunar în Noaptea de Înviere. Vei avea noroc tot anul