Inghetata de prune
 
Vara este anotimpul in care suntem dornici sa incercam preparate gustoase, simple si cat mai racoritoare. Si ce poate fi mai bun decat o inghetata preparata in casa, cu fructe de sezon? Va recomandam inghetata cu prune: un deliciu atat pentru cei mici, cat si pentru cei mari!
 
Timp de preparare: mediu
Portii: 2 persoane
Specific: romanesc
Status: testat
 
Ingrediente:
450 g -- pruna
300 ml -- apa
125 g -- zahar tos
4 bucati -- galbenus
125 g -- zahar pudra
280 ml -- frisca lichida
 
 
Mod de preparare:
Prunele trebuie sa fie foarte bine coapte. Acestea se spala sub jet puternic de apa, li se scot samburii si se taie in sferturi.

Intr-o cratita se adauga zaharul tos si prunele taiate, impreuna cu 300 ml apa si se lasa sa dea in clocot. Dupa ce au dat in clocot se acopera craita cu un capac si se mai lasa sa fiarba la foc mic inca 10 minute. Este important ca prunele sa fie foarte moi.

Prunele se paseaza apoi in cratita si se lasa la racit.

Galbenusurile, impreuna cu 100 g zahar pudra se pun intr-un vas la bain-marie, amestecand cu telul pana ce compozitia se incalzeste. Apoi, se scoate vasul de la bain-marie si se bate cu mixerul pana ce compozitia isi tripleaza volumul. Se lasa si acest amestec la racit.

Frisca se bate cu restul de zahar pudra, apoi se adauga in amestecul de prune. Se adauga apoi si galbenusurile. Ingredientele se amesteca bine.

Pasta obtinuta se toarna in forma dorita si se introduce la congelator.
 
 
Evenimente:  zile de nastere, cina romantica, Single, onomastica
 
 
Retete similare
Prajituri

Prajitura cu visine si ciocolata

Torturi

Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate

Prajituri

Prajitura aromata cu mac

Budinci

Budinca de gris cu visine

Fursecuri

Cornulete cu mac

Cozonaci

Colaci de Paste

Recomandari
Trucuri pentru un bronz perfect. Cel mai bun ajutor al soarelui
acasa.ro

Trucuri pentru un bronz perfect. Cel mai bun ajutor al soarelui

Vrei sa stii mai mult decat
studentie.ro

Vrei sa stii mai mult decat "good morning" si "how are you"? Aplica la cursuri de engleza!...

Ce este bine să ai în buzunar în Noaptea de Înviere. Vei avea noroc tot anul
playtech.ro

Ce este bine să ai în buzunar în Noaptea de Înviere. Vei avea noroc tot anul

Beyonce, noua imagine a Tiffany & Co: A pozat alături de Jay-Z, purtând celebrul diamant galben Tiffany în valoare de 30 de milioane de dolari
eva.ro

Beyonce, noua imagine a Tiffany & Co: A pozat alături de Jay-Z, purtând celebrul diamant g...