File de somon cu piper rosu si lamaie
 
Iti place pestele? Atunci ai grija ca acesta sa nu lipseasca de pe masa ta de sarbatori. Iti recomandam somonul cu piper rosu si lamaie, un preparat savuros, sofisticat si mai ales delicios. Se poate servi ca atare, sau alaturi de o garnitura.
 
Timp de preparare: mediu
Portii: 4 persoane
Specific: mediteranean
Status: inedit
 
Ingrediente:
700 g -- somon
1 bucata -- lamaie
50 g -- piper rosu
1 lingura -- condiment pentru peste
3 linguri -- ulei de masline
0 dupa gust -- sare
 
 
Mod de preparare:
Spalam fileul si il uscam cu un prosop. Il stropim cu zeama  de la jumatate de lamaie. Presaram amestecul de ierburi pe toata suprafata si asezonam cu sare si presaram boabe de piper rosu care ii vor da o aroma deosebita. (poza 1)

Lasam 10 minute sa se patrunda toate aromele, punem deasupra doua linguri de ulei de masline, il impachetam in folie de aluminiu si il punem pe gratarul incins, uns cu o lingura de ulei.(poza 2)

Dupa ce il lasam cam 3-4 minute pe fiecare parte il scoatem din folie, stropim cu zeama de la jumatatea de lamaie ramasa si il punem pe grill  1-2 minute pe fiecare parte.
Nu il lasati mai mult pentru ca se va usca si va deveni sec. (poza 3)

Scoatem pe un platou si servim dupa preferinte cu lamaie, sos de usturoi, sos de iaurt, sos remoulade etc. Daca doriti il puteti servi si alaturi de o garnitura.


File de somon cu piper rosu si lamaie de la CAIETUL CU RETETE

Credit foto: www.caietulcuretete.com
 
 
Evenimente:  zile de nastere, cina romantica, craciun, revelion, onomastica
 
 
Retete similare
Mancare gatita

Brocoli cu sunca afumata

Mancare gatita

Platica cu saramura picanta de legume

Mancare gatita

Mancare de telina cu ciuperci si masline

Garnitura

Orez de duminica

Mancare gatita

Broccoli cu migdale

Mancare gatita

Fatteh cu pui

Recomandari
3 beneficii minunate pe care le aduce gradinaritul
acasa.ro

3 beneficii minunate pe care le aduce gradinaritul

6 zodii care cheltuiesc prea mulți bani
eva.ro

6 zodii care cheltuiesc prea mulți bani

Cum sa castigi bani si experienta pe piata muncii in timpul studentiei
studentie.ro

Cum sa castigi bani si experienta pe piata muncii in timpul studentiei

Ce este bine să ai în buzunar în Noaptea de Înviere. Vei avea noroc tot anul
playtech.ro

Ce este bine să ai în buzunar în Noaptea de Înviere. Vei avea noroc tot anul