Cartofi unguresti
 
Dupa reteta de cartofi unguresti puteti prepara o garnitura excelenta pentru un pranz de iarna, cand organismul are nevoie de ceva satios, iar grasimile se ard usor in acest anotimp. Cartofi unguresti sunt usor de preparat, sunt ieftini si la indemana oricui.
 
Timp de preparare: rapid
Portii: 4 persoane
Specific: unguresc
Status: testat
 
Ingrediente:
1 foaie -- dafin
1 lingurita -- ulei de masline
4 bucati -- cartof
2 bucati -- ceapa alba
1 lingurita -- ulei de masline
0 dupa gust -- piper
0 dupa gust -- sare
 
 
Mod de preparare:
Se curata cartofii, se spala bine, se taie felii nu foarte groase, se mai spala de 2-3 ori sa iasa amidonul din ei, si se pun la fiert;

Ceapa se taie dar nu foarte marunt, preferabil subire, dar cu felii lungi, se marunteste foaia de dafin;

Cartofii se fierb, testand cu o furculita, pentru ca sa nu se faca foarte moi;

Se scurge apa din vasul cu cartofi si se amesteca cu foaia de dafin maruntita;

Intr-o tigaie, se prajeste in ulei de masline ceapa, dar nu foarte mult, sa nu ajunga sa se innegreasca si se toarna peste cartofi;

Apoi cu o furculita rezistenta, se amesteca cartofii cu ceapa dar sa nu se faca piure, bucatile de cartofi sa ramana cat de cat maricele;

Toata aceasta compozitie se pune pe foc si se amesteca, astfel incat toti cartofii sa fi atins macar odata fundul incins al vasului. Se adauga sare si piper dupa gust si alte condimente.
 
 
Evenimente:  Single
 
Diete:  Regim vegetarian, Retete de post
 
Retete similare
Mancare gatita

Mazare cu carne de porc si orez

Mancare gatita

Peste cu sos vinegreta

Paste

Tagliatelle cu branza ricotta

Friptura

Pui cu miere si portocale

Mancare gatita

Brocoli cu sunca si maioneza

Mancare gatita

Sufleu de fasole verde cu cartofi

Recomandari
Fructele lunii iunie! Cum sa culegi recoltele si ce trebuie sa faci ca acestea sa reziste mult timp
acasa.ro

Fructele lunii iunie! Cum sa culegi recoltele si ce trebuie sa faci ca acestea sa reziste ...

Prințul Charles are inima frântă! Cu cine l-a înlocuit prințul Harry dupa plecarea din Marea Britanie
verdict.ro

Prințul Charles are inima frântă! Cu cine l-a înlocuit prințul Harry dupa plecarea din Mar...

#VeștiBune: 45.300 de porții de mâncare donate personalului medical din 5 spitale din București și către persoane vulnerabile
eva.ro

#VeștiBune: 45.300 de porții de mâncare donate personalului medical din 5 spitale din Bucu...

Legatura dintre cancer, candidoza si consumul de zahar
woman2woman.ro

Legatura dintre cancer, candidoza si consumul de zahar

Reguli pentru zboruri aeriane sau calatorii cu trenul
studentie.ro

Reguli pentru zboruri aeriane sau calatorii cu trenul

Ce presupune declarația verbală pe care am putea fi nevoiți să o facem după intrarea în starea de alertă
missauto

Ce presupune declarația verbală pe care am putea fi nevoiți să o facem după intrarea în st...

6 sfaturi pentru a-ti proteja bebelusul de soare si caldura excesiva
copilul.ro

6 sfaturi pentru a-ti proteja bebelusul de soare si caldura excesiva